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Testamatta Rosso di Toscana IGT
Description
Testamatta Rosso di Toscana IGTVino di color rosso rubino, scarico e luminoso. Al naso bellissimi sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie. Al palato grande spalla acida. Complesso, armonico, persistente, sorso magnifico. Testamatta un Sangiovese in purezza prodotto da Bibi Graetz nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze. Le vigne sono molto vecchie, tra i 35 e gli 80 anni. La vinificazione avviene in barriques. Laffinamento in
l'Irti Colli offre una piacevole freschezza e morbidezza
svelando una profondità e complessità uniche
La sua intensità di rosso granato
rendendola una scelta ideale per chi cerca un distillato di qualità superiore
si abbina splendidamente a una varietà di piatti
questo vino riflette appieno il microclima della regione
un tributo alla capacità della Valle di Cembra di produrre vini che uniscono tradizione
freschezza e complessità
Il colore è un rosso rubino scuro
arricchite da sentori di timo e una leggera spezia di cannella
Straordinario compagno di piatti a base di pesce di una certa grassezza e comunque ideale per qualunque idea gastronomica pensata in riva al mare
Prodotto principalmente con uve Corvina e Corvinone
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