SPUMANTE METODO CLASSICO ROSE' BRUT 2022 - GAROFOLICANTINA: Garofoli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Spumante ros metodo classico VITIGNO: Montepulciano PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: La sua buona personalit ne favorisce labbinamento a tutto pasto. Stupendo con i fritti ed elegante abbinamento con i salumi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma fine e cremosa con perlage molto sottile e persistente. Di colore rosa, brillante con delicati riflessi

dal tirage con permanenza sui lieviti per 24 mesi

con sfumature granato

Tutto nelle Marche ha un nome

pesci nobili bolliti e salsati

insalata di finocchi

dal quadro aromatico ricco con sentori di frutta rossa fresca

da cui prendono il nome le Isole Eolie

CANTINA: Tenute San Sisto

Dopo un affinamento di 11 mesi nelle pièces si procede all’assemblaggio nei tini di legno

viene vendemmiato fino ad otto volte

vengono raccolte separatamente e allo stesso momento in periodo tardivo

PRODUTTORE: Michel Couvreur