MARCHE BIANCO IGT 2023 CLOCHARD - LA CALCINARACANTINA: La Calcinara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 90% Verdicchio, 10% Chardonnay e Malvasia PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare antipasti di mare, ostriche e crudit, primi piatti di pesce e secondi semplici come il branzino al sale. Da provare anche con la cacio e pepe. Un vino versatile, ideale dallaperitivo fino al pranzo o alla cena in riva al

Lo chiamarono ‘Xocoatl’ ed era stato pensato solo per essere goduto da re

combinati con note floreali

gli arrosti

Viene ottenuto dalla fermentazione contemporanea a freddo di uve rosse (70%) e bianche (30%) tipiche del territorio

al palato fresco

sia in vigna che in cantina

Ottima acidità accompagnata da lievi note minerali

spezzatini e selvaggina

Invecchiato per circa 18 mesi in botti di rovere

risotti e formaggi freschi

e non solo

Questo periodo garantisce un'adeguata sosta sui lieviti