Deserto IGT Marche Bianco 100% Verdicchio 2021Annata: 2019 Gradazione: 14. 00 Vigneto: Monte Deserto Variet: 100% Verdicchio Zuccheri Res,: N. R.<0,3 g l Estratto Secco 17,7 g l Acidit Totale: 5,31 g l NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli Profumo: si apprezza all'olfatto una sensazione di freschezza che con il passare del tempo lascer spazio alle sue caratteristiche principali: floreale che richiama il tiglio e l'anice, capace di avolversi nel tempo riconducendo

tappatura definitiva con tappo di sughero

Localitità: appezzamenti a Nord Velletri/ovest Lariano e sud Velletri/nord Nettuno

sud/est-sud

Abbinamenti: primi piatti

0 kg (4/5 grappoli) ottenuti grazie ad un abbattimento della produzione ad invaiatura iniziata attraverso l’eliminazione del 2° grappolo

a fianco del torrente Ongina

pasticci e risotti di verdure

Affinamento in bottiglia per sei mesi

15% Pinot nero

sapido e avvolgente al gusto con retrogusto lungo

Bio Vio Granaccia è un rosso di grande carattere e corposità

media vigneti