Spumante Brut Ribolla Gialla Libeamour - Villa RussizDopo la raccolta, le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione a freddo della durata di circa 10 ore. Segue la pressatura e successivo inoculo della fermentazione alcolica. Al termine della fermentazione il vino viene travasato e lasciato in affinamento per alcuni mesi in serbatoi di acciaio fino alla presa di spuma. Vino elegante e vibrante. Color giallo paglierino luminoso con una spuma fine ed abbondante. Profumo delicato e pulito che ricorda

questo vino è prodotto con uve Grüner Veltliner

La cantina Anselmi

Il colore si presenta rosso rubino con riflessi granato

arrosti e carne di agnello o pecora

notoria per produrre i cognac di più alta qualità grazie al suo terroir eccezionale

bilanciati da una vivace acidità

Un regalo ideale per gli appassionati di whisky o un'aggiunta preziosa per la collezione di un intenditore

mantenendo lo stesso livello di qualità e di rispetto per la terra

La selezione meticolosa dei botanicals include vari tipi di tè verde

La fermentazione è stata arrestata per mantenere un alto residuo zuccherino

con tannini morbidi che bilanciano una piacevole freschezza

Questo Amarone è ideale per accompagnare piatti robusti come brasati