Champagne Brut Rosé

viene prodotto soltanto nelle annate favorevoli in quantità limitata

richiama sentori di frutta bianca matura di pera e con qualche cenno minerale di pietra focaia

rosa rossa

aromi di fiori di sambuco ed acacia

Al naso è fruttato e ampio con note di burro

La vinificazione è stata fatta separatamente in piccole vasche diacciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione

5 ettari nel comune di Teglio a 750 sul livello del mare

Dal color giallo dorato

Dal colore giallo ambrato carico

Affinamento per 15 mesi tra tonneau e barriques più ulteriori 12 mesi in bottiglia

il Brut Nature è assemblato con una parte dominante di Meunier per il 95% il restante 3% da Pinot Noir e 2% da Chardonnay

sapido e molto minerale