Kaplja 2018 – Damijan Podversic | Bianco del Collio MaceratoKaplja, che in lingua slovena significa goccia, uno dei vini simbolo di Damijan Podversic e rappresenta lessenza pi profonda del Collio. Nato dallunione di Chardonnay, Friulano e Malvasia, questo straordinario bianco macerato il risultato di un perfetto equilibrio tra tre vitigni che contribuiscono, ciascuno con la propria personalit, a creare un vino di rara armonia. La fermentazione e la macerazione sulle bucce avvengono in grandi botti di rovere

Frutta fresca

con delicate sfumature speziate e una lunga persistenza aromatica

è ideale per momenti conviviali importanti

Il Valpolicella Classico Superiore “Formiga” di La Collina dei Ciliegi è un vino rosso che esprime autenticità e equilibrio

si distingue per uno stile morbido

secco e perfettamente bilanciato

1 Negroamaro - Collezione Ventidiciotto - 750 Ml

1 Mandorla di avola sgusciata e tostata 150 gr

dessert al cucchiaio

Al naso emergono profumi floreali e fruttati

con note fresche e agrumate accompagnate da sfumature botaniche che lo rendono versatile e piacevole sia in miscelazione che in degustazione

carni bianche e formaggi di media stagionatura