MONOGRAM Franciacorta Blanc De Blancs DOCG CASTEL FAGLIAAnnata: Senza annata Nazione: Italia Dosaggio: Brut Regione: Lombardia Vitigno: chardonnay 80%, pinot bianco 20% Metodo: Classico Denominazione: Franciacorta DOCG Gradazione: 11% vol. Ascolto suggerito: Abbinamento: Ottimo in abbinamento a crostacei, caviale, pesce e carni bianche, ideale anche in accompagnamento a salumi e formaggi. Allergeni: solfiti

Denominazione: Barolo  DOCG

Annata: 2021

Regione: Abruzzo

Abbinamento: accostabile a piatti della tradizione regionale come i canederli oppure con taglieri di salumi e formaggi locali quali lo speck e lo Sextner Amlkase

Vitigno: Chardonnay

Regione: Puglia

Denominazione: Langhe DOC

ben si sposa con uno spezzatino di cinghiale e con formaggi stagionati

Ideale anche con antipasti

Abbinamento: ottimo con piatti a base di selvaggina

renderà unica

tramezzini vari di entrata