FIRRIATO GAUDENSIUS Metodo Classico BrutIl riconoscimento delle qualit di un suolo e lapprofondita conoscenza dellinterazione vigna territorio sono la chiave di volta del lavoro che Firriato ha portato avanti in tutte le sue tenute. In special modo, a Cavanera Etnea, dove produce Gaudensius Blanc de Blancs, spumante metodo classico nato dalla vinificazione di uve Carricante. Un vitigno antichissimo, a bacca bianca da sempre coltivato sullEtna cui filari insistono sull quota, apportando

il Frappato Tenute Orestiadi si rivela un vino di grande morbidezza e freschezza

leggermente tannico

Il successo del Marsala fu tale da incentivare anche Lord Orazio Nelson all’acquisto di grandi quantità di vino per i marinai della sua “Home Fleet”

Nazione: Italia

Residuo zuccherino: 30 grammi/litro

Nero d'Avola 100%

Olio delicato ed estremamente equilibrato al gusto

L olio extra vergine "Ulimoso" vuole essere un omaggio alla tradizione e ai profumi di un territorio

dominano note che ricordano la frutta matura bianca sotto spirito

Al Palato si avverte subito tutta la mineralità dei suoli vulcanici

Campagna Olearia 2025/26

NOTE DI DEGUSTAZIONE: