Frusta danese per impasti - Brod & TaylorUna frusta pensata per impasti: mescola velocemente senza impastare troppo. Ideale per pane, pizza, focacce e prefermenti. Incorpora farina e acqua in pochi giri, riducendo i grumi. Meno fatica rispetto a un cucchiaio, pi controllo rispetto a una frusta classica. Perfetta per autolisi, poolish e impasti con lievito madre.

Dimensioni: ø 32 cm

Perfetto in cucina: basilico

e garantisce una perfetta distribuzione del calore ed una rapida trasmissione di calore all'acqua

piani ad induzione

Dimensioni: 18

Tappo ermetico isolante e tappo colorato di chiusura che può essere utilizzato come bicchiere

perché permette di effettuare numerose tipologie di cottura: inoltre è pratica sia per saltare la pasta che per mantecare il risotto

-1 réchaud cromato

2 elastici segna-livello

Il materiale impiegato inoltre favorisce inoltre una distribuzione ottimale del calore

piastre elettriche o vetroceramica

Grembiule da cucina taglia unica con pettorina realizzato in tessuto 100% poliestere