Vivallis Gewürztraminer Trentino DOCVITIGNO: Gewrztraminer 100% COLORE: giallo paglierino carico, con riflessi dorati PROFUMO: persistente, speziato, con ricordi di chiodi di garofano, di fiori darancio e di rosa SAPORE: equilibrato, morbido, con persistenza aromatica intensa TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12 C

corposo ed avvolgente

spumantizzazione con metodo classico Affinamento24 mesi in bottiglia sui lievitiVitigno Pinot Nero e ChardonnayTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°C

La fermentazione alcolica avviene in recipienti d'acciaio

Si avrà una seconda fermentazione alcolica dovuta alla cessione delle bucce

aromi di piccoli frutti rossi

Temperatura di servizio 17-18 °CAbbinamenti gastronomici primi piatti

PROFUMO: aromatico

Franciacorta che esprime le note tipiche dello Chardonnay

fondute e formaggi di media e lunga stagionatura

Al gusto è intenso

sorge Cascina Rainero

Formato: 0