Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut biologico e veganoOttenuto dalla selezione di uve Glera provenienti dalle suggestive colline di Refrontolo, Canah un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut moderno, dai profumi fruttati, dal gusto armonico e persistente, sapido, floreale con spiccate note di agrumi e mela verde. Le morbide bollicine e il profumo fresco dello spumante Canah hanno conquistato il mondo del vino. Vista: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Olfatto: Floreale, spiccate note

fiori di eucalipto e erbette aromatiche

Attualmente sono prodotte cinque birre

e con un'esposizione  sud-ovest

frutto di olive mature dalla raccolta tardiva

Note di frutta gialla come pesca gialla

Profumo: intenso e persistente

Sentori tipici di frutti rossi e floreali

Ma solo quella giusta dose di pazzia e di stravaganza ha fatto nascere il birrificio WACKYBREW

Il vino viene lasciato affinare in acciaio

Vinificazione: la vinificazione in rosso ha inizio con la diraspa pigiatura dell’uva e successiva fermentazione alcolica

primi piatti al ragù

Sistema d’allevamento: Guyot classico