TOMO မရမ်းသီးငံပြာရည်ကြော် - Fried Fish Sauce with MarianTomo Tomo TOMO Lunch zucchini side dish

▶️tea bag လေးနဲ့မို့ လွယ်လွယ်ကူကူ ဖျော်နိုင်တဲ့ OnTheGo"ကြိုးဆွဲလက်ဖက်ရည်ထုတ်"

ပဲဆီသန့်လေးနဲ့ နှပ်ထားတဲ့ အမေကြည်ရဲ့ ငါးခြောက်လက်ဖက်နှပ်လေးပါရှင်။

✅FDAထောက်ခံချက်ရ ပဲဆီသန့်ကိုအသုံးပြုထားလို့ လူမျိုးဘာသာမရွေးစားသုံးနိုင်ပါသည်။

ဒါဆိုရင် ဘာမှစဉ်းစားမနေနဲ့ မိလေးစံ မုန့်ဟင်းခါးကိုသာ ချက်ကျွေးလိုက်ပါ…

အကြီးမရဲ့ အာဗြဲခြောက်မီးကင်ကအရိုးမပါဘူး၊ခေါင်းမပါဘူး၊စာမကောင်းဖြစ်တတ်တဲ့ ဗိုက်သားဖတ် မပါဘူးရှင့်။

ထမင်းပူပူလေးနဲ့ ငရုတ်သီးဆားထောင်းလေးနဲ့စားလိုက်ရရင် စားမြိန်လိုက်တာ ဖြစ်သွားစေရမယ့် အမေကြည်ရဲ့ ငရုတ်သီးဆားထောင်းလေးပါရှင်။

ထင်သလောက်မရောင်းရဘူးလို့ အမှန်အတိုင်းပဲ ဝန်ခံလိုက်တော့မယ်။

ကြက်သွန်ဖြူနံမွေးမွေးလေးနဲ့ကြော်ပေးထားတဲ့ အကြီးမရဲ့  ငါးကွမ်ရှပ်အတုံးကြော်အစပ် လေးရှိနေရင် ထမင်းစားလို့ ကောင်းမှ ကောင်း

မြန်မာ့တိုင်းရင်းငါးမျိုးဖြစ်သော ငါးမြင်း(Silonia Silondia)သည် အာဆီယံနိုင်ငံများတွင် အာဟာရတန်ဖိုးအမြင့်ဆုံးငါးများတွင် တစ်ခုအပါအဝင်ဖြစ်သည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင်လည်း လူကြိုက်အများဆုံးငါးဖြစ်ပါသည်။ ငါးမြင်းသည်အသားစားငါးဖြစ်ပြီး မြန်မာ၊ အိန္ဒိယ၊ ပါကစ္စတန်၊ ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်၊ နီပေါနိုင်ငံတို့တွင် နေထိုင်ကြပါသည်။ မျိုးရင်း(Family-schilbeidae)၏ မျိုးစဥ် (Order-siluriformes)တွင် မျိုးစိတ်(Species) ၃၄ မျိုးရှိပါသည်။ မြန်မာ့ရေပြင်တွင် မျိုးစိတ်(၉)မျိုးသာ တွေ့ရှိရပါသည်။ ယင်းတို့ အနက်မှ မြန်မာနိုင်ငံတွင် လူသိများသော ငါးမြင်းအမည်နှင့်ဆက်စပ်နေသော ငါးမျိုးစိတ်(၄)မျိုး ရှိကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ယင်းတို့မှာ ငါးမြင်းယင်း(Silonia silondia)၊ ငါးမြင်းအုပ်ဖား(Clupisoma prateri)၊ ငါးမြင်းကကလောင်(Eutropiichthys vacha)နှင့် ငါးမြင်းကြက်တောင်(Proeutropiichthys taakree macropthalmos)တို့ ဖြစ်ပါသည်။

ထမင်းဖြူကို လက်ဖက်ချဥ်စပ်ထောင်းလေးနဲ့ နယ်စားမလား

အနံ့အရသာ အထူးကောင်းမွန်အောင်🫚ဂျင်း 🧄လဲချားကြက်သွန်ဖြူမွှေးမွှေးလေးတွေ ဆီသတ်ပြီးမှ ကြော်ပေးထားပါတယ်။

အမဲခြောက်ကင်ဆိုရင် အမဲသားတွေအခြောက်ခံပြီး ကင်ပေးထားတဲ့ဟာလို့ပဲ မြင်ကြတယ်ဟုတ်…