Combo “Textura y Sabor” – Top ClassUn pack diseado para quienes buscan sabor autntico, textura diferenciada y la calidad premium del pistacho en todas sus formas. El Combo Textura y Sabor rene tres productos esenciales de Top Class, combinando concentracin, cremosidad y crocancia en un solo pack. Qu incluye el combo? Pasta de Pistacho Top Class 1,250 kgPasta concentrada de alta calidad, libre de gluten (Sin TACC), perfecta para potenciar sabor, color y textura en todo tipo de

ganaches o cremas ricas en materia grasa

degradés junto a tonos verdes más claros

Volverse opacos en mezclas dulces

es recomendable realizar una prueba piloto previa para calibrar la dosificación según la formulación

generar capas de sabor y textura

ofreciendo:

tipo de receta

Tortas y rellenos → capas prolijas

No te obliga a cambiar cómo trabajás

paletas sofisticadas junto a dorados o tonos cobre

Productos de vitrina → mayor impacto visual

En producción: