Ijsknijper 1/012L KunststofDe kunststof ijsknijper portioneerder 1 12 liter is een lichtgewicht portioneerder voor ijs en zachte producten. Kunststof is voordelig en hyginisch, makkelijk schoon te maken en beschikbaar in meerdere kleuren voor kleurgecodeerde toepassingen. Geeft consistente 1 12 liter porties. Ideaal voor ijssalons en dessertbars.

De conische beslagkom van 3 liter is een grote RVS kom met conische vorm voor het mixen van grotere hoeveelheden beslag en sauzen

Ideaal voor patisseries en fine dining restaurants die werken met geraffineerde garneringen

De langwerpige ovale vorm geeft de vis de ruimte die hij nodig heeft zonder te breken

Een eenvoudig maar onmisbaar servicegereedschap voor bars

De kunststof ijsknijper portioneerder 1/30 liter is een lichtgewichte portioneerder voor kleine garneringsbolletjes

bijgerechten en koude voorgerechtjes

De kartelrand geeft de randen van koekjes een sierlijke golvende afwerking

De bordenstapelaar van Ø 250 mm en hoogte 300 mm is een stapelaar voor hoofdgerecht- en diepe soepborden van 250 mm

Duurzame constructie voor intensief horecagebruik

De geribbelde slagvlakken breken de spiervezels van vlees voor een malser resultaat bij escalopes

Essentieel voor restaurants die dagelijks verse salades bereiden

Onmisbaar voor restaurants die werken met decoratieve garneringen