ZERO - Rosso Conero D.O.C. BIOLOGICO - 75ltZero solfiti aggiunti. Solo Gusto! Per questo nato Zero: fragrante e strutturato, la nostra interpretazione pi naturale del Rosso Conero, speciale con i piatti della tradizione e irresistibile durante gli aperitivi in compagnia! Un rosso vivace, dinamico e senza solfiti aggiunti. Viola intenso e dai sentori fragranti, speciale compagno di grigliate e taglieri. Equilibrato, armonico e buono per natura perch non contiene solfiti aggiunti. Uve

and Cacio e Pepe pasta dishes

STAGIONATURA : 90 giorni

con finale persistente ammandorlato

Larghezza: 1 mm

Il connubio migliore è con la grigliata

0g (di cui zuccheri: 0

Massimo riconoscimento nella guida dei Vini Vitae 2021

Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox

RESA: 50q/Ha

Rifermentazione in grandi tini secondo il metodo Martinotti (charmat)COLORE: Giallo con riflessi verdi

INGREDIENTI: lombo di suino disossato

Aroma: glutammato di sodio