Coscia intera nostrale sgambata nazionale Lorenzini 7,5 KgNOTA BENE: il peso di questo prodotto potrebbe variare di + 10% in funzione di quanto disponibile in stock. Pregiato salume dal gusto saporito ottenuto da cosce suine disossate prima della salatura. La lavorazione fatta seguendo antichi metodi tradizionali e la stagionatura, che dura in media 8 12 mesi, conferiscono al prodotto sapore deciso ed un aroma intenso INGREDIENTI: Coscia di suino, sale, pepe, aglio, aromi naturali. Copertura esterna: sugna

Budello naturale commestibile di Maiale

5 g di cui Zuccheri 0 gProteine 26 gSale 3

Copertura 2

addensanti: E903

senza glutine

Per la produzione del capocollo si utilizza il collo del maiale disossato

INGREDIENTI: Suino

Proteine 19 g

Ingredienti: latte ovino

di cui zuccheri 6

Trattato in superficie con conservante E235 e doppio concentrato di pomodoro (crosta non edibile)

Confezione in vaschetta: 3 filoni da 1 Kg